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alimentation

柚子, le pamplemousse chinois

柚子, le pamplemousse chinois

On continue la tournée des fruits, avec le 柚子 (yòu zi), qui se traduit par pamplemousse. Sa taille est largement supérieure à ceux que l'on trouve en France (du moins ceux que j'avais l'habitude de voir à la cantine, n'aimant pas le goût de celui-ci...)...

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brochettes de fruits

brochettes de fruits

Un peu partout dans les rues, notamment dans les quartiers touristiques mais pas seulement, on trouve des brochettes de fruits. Vraisemblablement cuits dans du sucré fondu et encore enveloppés d'un fine pellicule, ces friandises sont particulièrement...

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la salade de fruits

la salade de fruits

Quel besoin d'une recette pour la salade de fruits allez-vous me dire ? Eh bien oui, ce n'est pas inutile. Ici, on peut faire des salades de fruits qui intrigueraient beaucoup de gens en France. Moi le premier. J'explique : vous avez vu les fruits que...

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les fruits chinois

les fruits chinois

Au risque de passer pour je ne sais quoi, je vais aujourd'hui vous parler des fruits chinois. Les vendeurs de fruits pullulent ici à Pékin, comme sans doute partout ailleurs en Chine. Devant des magasins, sur les trottoirs, dans des camions ou sur des...

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