
On continue la tournée des fruits, avec le 柚子 (yòu zi), qui se traduit par pamplemousse. Sa taille est largement supérieure à ceux
que l'on trouve en France (du moins ceux que j'avais l'habitude de voir à la cantine, n'aimant pas le goût de celui-ci...) avec un diamètre d'environ 20 centimètres.

La chair est semblable aux autres pamplemousse, avec des quartiers un peu plus gros que ceux d'une orange. Par contre celui que j'ai goûté n'avait pas
la moindre trace d'amertume : légèrement sucrés, très doux à manger, et dont les "grains" (je n'ai pas trouvé le nom exact) sont très secs, ce qui fait qu'on peut couper le fruit à la main
presque sans faire de jus.
Mais d'après ce qu'il se lit, il ne s'agit peut-être que d'une variété parmi
d'autres, et je ne serais pas étonné de trouver quantité de pamplemousses différents avant mon départ !
édit : après vérification, ce que j'ai appelé des "grains" seraient des "poils endocarpiques charnus". A
vérifier.
par Florent
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Dimanche 12 novembre 2006
par Florent
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Voilà un peu les autocollants qui se trouvent un peu partout dans les rues, et dont la vitesse de réapparition n'a d'égal que l'acharnement dont font preuve forces de l'ordre et
forces de nettoyage (des gens en triporteurs ou à pieds armés d'un bâton au bout duquel est fixée une lame de rasoir qui sert à gratter tout ce qui peut être collé sur la voie publique.

Donc continuons notre exemple de l'autre jour, et reprenons là où nous nous étions arrêtés. Mettons que vous ayez pris rendez-vous, que l'on vous ait annoncé que le prix serait
augmenté de 5 yuans pour le service (les deux déplacements du gars depuis l'autre bout de la ville), que vous soyez allé au rendez-vous et qu'après de vaines négociations vous ayez accepté le
supplément, voilà le genre de carte que vous pouvez obtenir :
Petit rappel utile : évidemment, moi j'ai rien fait c'est juste des amis (que je connais pas, ou si peu d'ailleurs) qui m'ont montré...
par Florent
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Un peu partout dans les rues, notamment dans les quartiers touristiques mais pas seulement, on trouve
des brochettes de fruits. Vraisemblablement cuits dans du sucré fondu et encore enveloppés d'un fine pellicule, ces friandises sont particulièrement agréable à déguster.
Leur prix est modique (1,5 yuans ici, 3 en général et 5 dans les pires lieux touristiques) et le choix est plus ou
moins grand selon les vendeurs. Le type le plus courant est la brochette de ces petites pomme rouges, similaires à celles dont j'avais déjà parlé (ici), à la seule différence de la couleur. Mais il en existe avec une multitude d'autres fruits, dont celles que j'ai
essayé hier : à la mandarine.
非常好吃!délicieux !
par Florent
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En Chine, tout se négocie, se vend et s'achète, ou presque. A commencer par toutes sortes de certificats. On trouve des "petites annonces" un peu partout dans et sur
la rue, les murs, les cabines téléphoniques ou les poteaux électriques. Il s'agit d'autocollants, avec quelques mots clé et un numéro de téléphone ou une adresse internet.
Suivant vos besoins, vous choisissez la bonne annonce, vous passez un coup de téléphone, convenez du type de document, d'un lieu de rendez-vous (discret bien sûr) et du prix. Le
jour dit, vous amenez une photo, où les autres pièces nécessaires pour la réalisation du faux, vous donnez l'argent et vous n'avez plus qu'à attendre un autre rendez-vous
pour récupérer le tout.
Un exemple : pour une carte d'étudiant d'une université pas trop connue à Pékin, comptez 30 yuans et une photo.
Affaire à suivre...
par Florent
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